O Projeto
Apresentação do Projeto
Histórico
Objetivos
Áreas de Abrangência
Planos e Projetos
Plano de Divulgação
Plano de Mobilização dos Munícipios
Questionário Inventário Cultural
Identidade Visual
Logomarca em Corel Draw
Logomarca em Adobe Illustrator
Equipe Técnica
Pratos Típicos Paranaenses
Apresentação do Caderno 1
Inventário Cultural
Introdução
O Patrimônio Cultural
A Culinária
O Paraná
As Receitas
Salgados: Carne bovina, suína, ovino, caprino, ave e peixe
Carne Bovina
Barreado
Boi na Moita
Boi no Rolete
Charque a Vapor
Costela Assada de Apucarana
Costela Desossada Recheada
Costelão ao Fogo de Chão
Costelão Recheado
Cupim à moda Pato Bragado
Sukiyaki
Vaca Atolada
Borrego no Rolete
Músculo com Pinhão
Paçoca de Carne
Pinhão do Brejo
Sopa de Bucho
Carne Suína
Eisbein
Leitão à Dois Vizinhos
Leitão Maturado
Leitão na Estufa
Leitoa Desossada e Recheada
Leitoa no Tacho
Pernil à Pururuca
Porco à Paraguaia
Porco no Legume
Porco no Rolete
Leitão à Gaucha
Leitoa Entrincheirada
Quibebe de Carne
Carne de Ovinos e Caprinos
Carneiro ao Molho de Vinho
Carneiro no Buraco
Koziá (Cabrito)
Ovelha Enfarinhada
Aves
Frango ao Molho de Laranja e Especiarias
Frango na Laranja
Frango na Telha
Frango Orgânico Grelhado
Peixes
Dourado Assado no Carrossel
Peixe com Banana ou Caldeirada
Peixe Com Gengibre
Pintado na Telha
Torta de Truta
Cambira
Carpa Assada, Desossada e Recheada na Grelha
Diversos
Aperitivos de Pinhão
Croquete de Pinhão
Picadinho de Pinhão
Pinhão do Molho Branco
Sopa Creme de Pinhão
Suflê de Pinhão
Massas
Bolo de Pinhão
Broa Polonesa
Panquecas de Pinhão
Pão de Bafo (Tampf Kleis)
Pão de Pinhão
Perohê Assado ou Frito
Pierogi
Polenta com Frango Caipira ao Molho
Reviro Paraguaio
Udon
Cereais
Arroz Tropeiro
Castropeiro
Cuscuz Caipira
Cuscuz de Mandioca com Indaiá
Mjadra (Arroz com Lentilha)
Quirera Lapeana
Quirerada
Sarma (Trouxinha de Repolho)
Sopa de Milho Verde com Frango Caipira
Tropeiro da Fazenda Elisa
Virado Lapeano
Arroz Carregado
Borcz (Sopa Azeda)
Feijão Campeiro
Haluske ou Holopti
Quirerada II
Virado Enxuviano
Xixa (Reviro)
Doces
Biscoito Tia Mariquinha
Bolacha de Araruta
Bolinho de Polvilho
Bolo da Cinza ou Coruja da Cinza
Bolo de Laranja
Bolo de Pinhão
Bom-bocado de Pinhão
Cuca Alemã
Cuca Missal
Doce de Gila
Goiabinha
Kutchiá
Mbojape (Bolo de Milho)
Namura (Doce de semolina com amêndoas e nozes)
Orangetorte (Torta de Laranja)
Perichkê
Peta (Bolinhos)
Pudim de Pinhão
Stolen (Panetone Alemão)
Streichäsestrudel (Strudel de Requeijão)
Pamonha
Cuca Fina de Ricota
Bolo de Polvilho
Farofa Doce de Pinhão
Paçoca de Amendoim
Rogalhke
Versão em PDF do Caderno 1 "Pratos Típicos Paranaenses"
Festas Populares do Paraná
Apresentação do Governador
Apresentação da Secretária
O (que é o) Caderno 2
O Inventário Cultural - Caderno 2
História e Costumes Paranaenses - Breve Estudo
Festas Tradicionais
Auto de Natal
Bon-Odori
Carnaval de Rua
Cavalhadas
Congada
Dança ou Fandango de São Gonçalo
Fandango
Festa da Cerejeira
Festa do Divino
Festas Juninas ou Julinas
Folia de Reis
Haru Matsuri - Festival da Primavera
Tanabata Matsuri - Festival Tanabata
Festas Religiosas
Caminhada à Santa do Paredão
Carreata à Nossa Senhora Mãe Divina
Casa de Reza dos Guaranis
Cerimônia de Adoração da Cruz e Procissão da Sexta Feira San
Cerimônia do Oplatek
Chanucá
Coroação de Nossa Senhora
Dia da Reforma
FESTAS DE NOSSA SENHORA
Festa à Nossa Senhora de Czestochowa
Festa de Nossa Senhora Aparecida
Festa de Nossa Senhora Auxiliadora
Festa de Nossa Senhora da Glória
Festa de Nossa Senhora da Guia
Festa de Nossa Senhora da Imaculada Conceição
Festa de Nossa Senhora da Luz
Festa de Nossa Senhora da Paz
Festa de Nossa Senhora da Piedade
Festa de Nossa Senhora das Águas
Festa de Nossa Senhora das Brotas
Festa de Nossa Senhora das Dores
Festa de Nossa Senhora das Graças
Festa de Nossa Senhora de Belém
Festa de Nossa Senhora de Fátima
Festa de Nossa Senhora de Lourdes
Festa de Nossa Senhora do Carmo
Festa de Nossa Senhora do Pilar
Festa de Nossa Senhora do Porto
Festa de Nossa Senhora do Rocio
Festa de Nossa Senhora do Rosário
Festa de Nossa Senhora do Sagrado Coração
Festa de Nossa Senhora dos Corais
Festa de Nossa Senhora dos Navegantes
Festa de Nossa Senhora dos Remédios
Festa das Águas de Oxalá
Festa de Sant'Ana
Festa de Santa Rita de Cássia
Festa de Santo Antônio
Festa de Santo Inácio de Loyola
Festa de São Benedito
Festa de São Cristóvão
Festa de São Francisco de Assis
Festa de São Francisco Xavier
Festa de São João Batista
Festa de São Joaquim
Festa de São Josafat
Festa de São José
Festa de São Judas Tadeu
Festa de São Miguel
Festa de São Pedro
Festa de São Sebastião
Festa do Sagrado Coração de Jesus
Festa do Senhor Bom Jesus
Paixão de Cristo
Peregrinação de Nossa Senhora Mãe de Deus
PROCISSÕES
Procissão com Plachtchanetcha - Santo Sudário
Procissão da Penitência
Procissão de Corpus Christi
Procissão do Mês de Maio - Comemoração de Maria
Procissão dos Cavaleiros
Procissão Fluvial pelo Rio Capivari
ROMARIAS
Romaria à Capelinha do Paredão
Romaria à Gruta de Nossa Senhora de Lourdes
Romaria à Nossa Senhora da Saúde
Romaria de Nossa Senhora da Aparecida
Romaria de Nossa Senhora da Salette
Romaria de Nossa Senhora de Caravaggio
Romaria de Santa Emilia de Rodat
Romaria do Divino Espírito Santo
Romaria do Limeira
Romaria e Via Sacra
Romaria Mariana
Santa Casturina - Santinha (festa)
Sviatchéne - Benção dos Alimentos Pascais
Swieconka - Benção dos Alimentos
Festas Gastronômicas
Outras Festas
Lendas e Contos Populares
Prefácio: Conhecer a Culltura
Apresentação do Caderno 3
Introdução
Lendas do Monge João Maria
João Maria - o Monge da Lapa, Lapa
São João Maria, Antonio Olinto
Lenda de São João Maria, Campo do Tenente
A Lenda do Profeta, Campo Mourão
A Lenda de São João Maria, Faxinal
O Monstro da Lapa, Lapa
Monge São João Maria, Mallet
Lenda de João Maria, Mangueirinha
História do Queijo, Mangueirinha
História da Galinha, Mangueirinha
História do Peixe, Mangueirinha
Olha D´água de São João Maria, Pitanga
Lenda de São João Maria, Prudentópolis
O Monge João Maria, Rio Azul
João Maria, Rio Branco do Ivaí
A Lenda da Mina de São João e Maria, São Jerônimo da Serra
Profeta João Maria, Telêmaco Borba
Monge João Maria de Jesus, União da Vitória
Morro da Cruz, União da Vitória
Manifestações de Santos e Santas
Manoel Alves, Antonina
Nossa Senhora de Fátima, Cruzeiro do Sul
Maria Bueno - A Santa, Curitiba
Lenda do Divino Espírito Santo, Guaratuba
Lenda da Padroeira, Ipiranga
A Santa do Paredão, Jaguariaíva
Capela de Nossa Senhora das Pedras, Palmeira
A Lenda da Mudança, Paranaguá
A Lenda das Rosas Loucas, Paranaguá
Corina Portugal (1892), Ponta Grossa
A Cruz de Cedro, São Jerônimo da Serra
A História da Romaninha, São Jerônimo da Serra
Senhor Bom Jesus da Cana Verde, Siqueira Campos
Maldições, Pragas e Maledicências
A Maldição de Tamandaré, Almirante Tamandaré
A Praga do Padre, Ivatuba
Morte do Padre-100 Anos de Maldição, Lapa
A Lenda do Pinheiro em Forma de Cruz, Pinhal de São Bento
O Pinheiro que Virou Pedra, Prudentópolis
Lenda da Sexta-feira Santa, Prudentópolis
Assombrações, Noivas e Outras Aparições
O Fantasma das Águas de Val Verde, Almirante Tamandaré
A Noiva, Almirante Tamandaré
A Noiva, Altamira do Paraná
Escravos da Igreja de São Benedito, Antonina
Visagens, Antonio Olinto
Lenda Contada por Ernesto Capelli, Arapongas
O Pinheiro da Noiva, Arapoti
A Noiva da Linha do Trem, Arapoti
A Assombração de Calógeras, Arapoti
O Piá da Grota, Arapoti
O Gritador, Arapoti
A Árvore dos Enforcados, Arapoti
Uma tal Confusão, Boa Esperança
A Moça Encantada, Boa Esperança
A Noiva, Bom Sucesso
Cecilia-A Deusa da Estrada, Califórnia
Lenda do Bradador, Colombo
Lenda da Curva da Noiva, Colombo
A Loira Fantasma, Curitiba
O Fantasma da Grávida da Praça da Ucrânia, Curitiba
Campo Mal Assombrado, Francisco Beltrão
Poço da Visagem, General Carneiro
História do Gritador, Goioxim
A Noiva que ia se Casar, Ipiranga
O Poço, Ipiranga
O Garupeiro, Irati
A Bola de Fogo, Ivaté
A Mulher de Branco, Ivaté
A Curva da Noiva, Ivatuba
Assombração da Antiga Serrinha, Jaguariaíva
A Lenda do Homem-boi, Lupionópolis
O primeiro OVNI no Brasil, Luiziana
O Carona da Bicicleta, Matinhos
Fantasma do Central, Morretes
A Olhadeira da Rua XV de Novembro, Nova Londrina
A Loira do Matão, Nova Londrina
A Noiva de Branco, Palmeira
Assombrações no CIC, Santo Antonio do Sudoeste
O Velório da Virgem Noiva, São José dos Pinhais
Luzinha da Estrada Monte Castelo, São Tomé
Ana Beje, Tibagi
A Caverna do Jesuíta, Tunas do Paraná
Noiva da Pedreira, Turvo
Benzimento, Curas e Milagres
Os Benzedores, Araucária
Manoel Trindade, Cerro Azul
Irmão Cirilo-O Santo do Sudoeste, Francisco Beltrão
Rita, a Mudinha, Lapa
O Corpo Santo, Tunas do Paraná
Cemitérios e Caixões
O Féretro Fantasma, Almirante Tamandaré
O Caixão, Antonio Olinto
O Preço da Farra, Arapoti
O Espírito do Cemitério, Arapoti
A Escrava, Clevelândia
Túmulo Fora do Cemitério, Palmeira
Lenda dos dois Cavaleiros, Palmeira
Corpo Seco, Palmeira
O Túmulo de Maria Quebra, Piraí do Sul
O Cemiterinho, Quitandinha
Lenda do Cemitério, São João do Triunfo
Túmulo Mal-assombrado, Verê
Heróis, Bandidos, Escravos e Aventuras
Hermógenes, Cerro Azul
Mais uma do Hermógenes, Cerro Azul
As Caçadas no Girau, Dois Vizinhos
A Árvore da Morte, Itaipulândia
Pala Branca, Mamborê
O Fundador Santigo Lopes José, Marilândia do Sul
A Lenda da Cabeça do Enforcado, Paranaguá
A Lenda da Caveirinha, Paranaguá
Figueira do Corpo Seco, Pontal do Paraná
O Homem das Sete Orelhas, Santo Antonio da Platina
Um Lindo Diamante, Tibagi
Lendas Indígenas
A Cruz do Índio, Abatiá
Os Bugres, Antonio Olinto
A Lenda de São Tomé (O caminho de Peabiru), Campo Mourão
A Lenda das Cataratas, Foz do Iguaçu
A Lenda do Brejatuba, Guaratuba
Guairacá, Londrina
O Homem de Branco, Matinhos
Indianer, Missal
Campos de Palmas, Palmas
Hstória Manchada de Sangue, Palmas
A Lenda da Araucária, Palmeira
Lobisomens, Demônios, Monstros e Outros Seres Fantásticos
A Lenda da Cobra Gigante, Agudos do Sul
Sucuri, Altamira do Paraná
Cigana Bartira, Antonina
Burza - O Lobisomem, Antonio Olinto
O Lobisomem, Antonio Olinto
O Monstro da Fazenda Três Marcos, Arapoti
O Boitatá, Arapoti
Lenda do Lobisomem, Araucária
Lobisomem, Araucária
O Diabo de Capanema, Capanema
O Petiço, Carambeí
A Cobra Gigante, Ibaiti
A Lenda da Coruja, Ipiranga
Histórias de Quaresma, Mallet
Lenda da Leitoa Mateira, Mamborê
Serpente da Figueira, Matinhos
A Saga da Caetana, Matinhos
Saci-Pererê, Morretes
As Bruxas, Morretes
Lenda do Lobisomem, Nova Cantu
Bicho-homem, Palmital
A Surpresa, Palmital
Chico Bracatinga, São José dos Pinhais
História Real, São Mateus do Sul
A Cobra, São Mateus do Sul
O Lobisomem, São Sebastião da Amoreira
Lenda da Cobra Encantada, Tomazina
História de Lobisomem, Verê
O Lobisomem, Virmond
Lugares e Coisas Encantadas
Baile dos Mortos, Arapoti
O Mistério da Lagoa Grande, Campo Largo
Os Escravos e o Tesouro da Granja, Campo Largo
A Lenda da Lagoa Feia, Campo Magro
Ditinho de Deus, Congonhinhas
Mistérios na Comunidade São Roque, Corbélia
Sanga de Urutu, Esperança Nova
Quebradeira, Esperança Nova
A Lenda da Cachoeira, Goioxim
A Lenda da Figueira, Ivaté
A Praça Mal-assombrada, Marilândia do Sul
Lenda do Capão Manhoso, Palmeira
Lamúrias dos Escravos, Palmeira
Capão do Matadouro, Palmeira
A Lenda do Brejo que Canta, Paranaguá
Tiracisma, Planalto
Rio Siemens e suas Lendas, Planalto
O Barulho das Correntes, Santo Inácio
As Cruzes da Ponte Velha, São José dos Pinhais
Cruz do Mudinho, Telêmaco Borba
Casa Mal-assombrada, Tibagi
A Lenda da Curva da Onça, Ubiratã
Tesouros Escondidos
Padre João, Antonio Olinto
O Achado, Antonio Olinto
O Pote de Ouro, Antonio Olinto
O Pote de Ouro, Arapoti
Tesouro dos Carros, Balsa Nova
Lenda Do Caixão Branco, Campina do Simão
Lendas da Colônia Tereza Cristina, Cândido de Abreu
Mais Panelas de Ouro, Cândido de Abreu
O Fantasma do Pirata do Bairro Mercês, Curitiba
Marca dos Três Coqueiros, Faxinal
Serra do Caixão, Ipiranga
Ouro no Salto da Fogueira, Lidianópolis
O Caso da Vela, Morretes
O Negrão do Caixão, Morretes
A Lenda do Pirata Zulmiro, Paranaguá
Encantada, Paranaguá
A Lagoa das Visões, Planalto
Tesouro do Capão da Onça, Ponta Grossa
Capão do Padre Miguel, Ponta Grossa
A Panela de Ouro, Santo Antônio da Platina
O Drama da Fazenda Fortaleza, Tibagi
O Tesouro da Caverna, Virmond
A Lenda das Encantadas
Origens e Nomes de Localidades e Cidades
Origem do Nome da Cidade, Cascavel
Origem do Nome da Cidade, Coronel Vivida
Origem do Nome da Novela "Cavalo de Aço"
Lenda do Miserável, Cruzeiro do Iguaçu
Origem do Nome da Cidade, Dois Vizinhos
O Passo do Inferno, General Carneiro
A Lenda de Jandaia, Jandaia do Sul
Lenda do Rio Ivaí, Lidianópolis
Maria do Ingá, Maringá
Origem do Nome da Cidade, Paiçandu
Surgimento de Palmeira, Palmeira
A Lenda das Pombinhas, Ponta Grossa
Lenda de Vila Velha, Ponta Grossa
Lenda do Rio Ivaí, Rio Branco do Ivaí
A Lenda do Rio Branco, Rio Branco do Ivaí
A Lenda do Véu da Noiva, Rio Branco do Ivaí
Origem do Nome da Cidade, São Miguel do Iguaçu
Origem do Nome da Cidade, São Tomé
Lenda de Tapejara, Tapejara
Versão em PDF do Caderno 3 "Lendas e Contos Populares"
Terra, Cultura e Poder
Apresentação do Caderno 4
Programação do Evento em Curitiba
Municípios Paranaenses- Origem e Significado dos Nomes
Apresentação
Apresenta Caderno
Introdução
Origem do Nome Paraná
Nome dos Municípios
Índice dos Municípios de A a C
Índice dos Municípios de D a I
Índice dos Municípios de J a N
Índice dos Municípios de O a R
Índice dos Municípios de S a X
Versão em PDF do Caderno 5 "Municípios Paranaenses - Origem
Catálogo de Equipamentos Culturais do Paraná
Caderno 6 - Introdução
Os Equipamentos Culturais e o Paraná da Gente
Conteúdos do Caderno 6
Anfiteatros e Auditórios
Anfiteatros e Auditórios (parte 1/2)
Anfiteatros e Auditórios (parte 2/2)
Arquivos e Centros de Pesquisa
Arquivos e Centros de Pesquisa
Bibliotecas
Bibliotecas (parte 1 de 4)
Bibliotecas (parte 2 de 4)
Bibliotecas (parte 3 de 4)
Bibliotecas (parte 4 de 4)
Casas de Cultura, Centros Culturais e Casas da Memória
Casas de Cultura, Centros Culturais e Casas da Memória (1/2)
Casas de Cultura, Centros Culturais e Casas da Memória (2/2)
Cinemas e Cine-teatros
Cinemas e Cine-Teatros
Conchas Acústicas e Coretos
Conchas Acústicas e Coretos
Galerias de Arte e Salas de Exposição
Galerias de Arte e Salas de Exposição
Museus
Museus (parte 1 de 2)
Museus (parte 2 de 2)
Teatros
Relação dos Teatros
Outros Equipamentos Culturais
Outros Equipamentos Culturais (1 de 4)
Outros Equipamentos Culturais (2 de 4)
Outros Equipamentos Culturais (3 de 4)
Outros Equipamentos Culturais (4 de 4)
Instituições de Ensino Superior
Instituições de Ensino Superior (1 de 2)
Instituições de Ensino Superior (2 de 2)
Equipamentos Culturais no Municípios
Paraná da Gente por Município
Fale Conosco
Copyleft
Área Restrita
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Histórico das notícias
Outubro 2008
Desenvolvido pela
CELEPAR
Secretaria de Estado da Cultura - Paraná da Gente
Rua Ébano Pereira, 240 - Centro - Curitiba - Paraná - Brasil
80410-903 - Telefone: 41 3321-4700 - Fax: 41 3321-4708